Vuosi sitten, 15.3.2020, elimme pelonsekaisia hetkiä lukiessamme uutisia uuden pandemian aiheuttaneen viruksen nopeasta leviämisestä. Ymmällämme kuuntelimme ohjeita: ei saa kätellä, ei saa halata, ei saa aivastaa, pese käsiä, kukaan ei tarkkaan tiennyt, miten virus leviää.  Yli 142 000 ihmistä maailmassa oli tuolloin vuosi sitten saanut tartunnan, Euroopassa 36 000 tartuntaa, Suomessa 240 todettua tartuntaa. Euroopassa eniten, […]

Teksti ja kuvat: Merja Virtanen Muovimateriaaleja käytetään paljon erilaisissa elintarvikesovelluksissa kuten pakkauksissa ja astioissa, laitteissa ja elintarvikkeiden tuotantolinjoilla. Mitä tahansa muovia ei kuitenkaan voi käyttää kontaktissa elintarvikkeeseen vaan tällaisen muovin tulee täyttää tarkat lainsäädännön asettamat vaatimukset. Yleistä elintarvikekontaktimateriaaleista ja niiden turvallisuudesta Elintarvike on elinkaarensa aikana kosketuksessa useisiin eri materiaaleihin ja tarvikkeisiin. Elintarvikekontaktimateriaaleilla tai lyhyemmin kontaktimateriaaleilla […]